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Titrer:Côtes de Provence : vins et vignerons
Pages:153
Author:René Lorgues
Released:
ISBN:2864101874
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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Broché sous couverture pelliculée en couleurs, format 24 x 22 cm, 156 pages, 145 illustrations couleur, bibliographie. René Lorgues, avec son épouse Christiane, propriétaires du Domaine du Jas d'Esclans à La Motte, descendent de familles de vignerons provençaux dont ils perpétuent les traditions. Grâce à une importante documentation familiale et à de multiples recherches dans les archives de la région, l'auteur fait revivre tout le passé chaleureux des vignerons et entraîne le lecteur à la découverte d'un siècle de progrès dans les techniques de culture et de vinification, qui ont conduit les Côtes de Provence à la notoriété d'une grande appellation contrôlée.